協会員紹介

行沢とちの実会(なめざわとちのみかい)

行沢とちの実会画像
行沢とちの実会画像

行沢地区には昔から、とちの木が植えられており、秋になると地区の人々が共同でとちの実を拾いに山へ入ります。
江戸時代から伝わる、とちの実の食文化を地元で再興し、昭和55年からとちもち加工所で"とちもち"を作り始めました。

人気商品はあんこ入りのとちもち。丹念に作りあげた自慢の味で、とちの実の香りがたまらない伝統の味です。
他に、真空パックされた「とちもち」「もち」や「水とりもち」も作っています。
産直あさひ・グーやかたくり温泉ぼんぼなどで販売しています(売り切れご免なさい)。

作業 : 早朝~8:30頃まで
交通 :《車》庄内あさひICより約10分、鶴岡市街より約30分

〒997-0413
山形県鶴岡市行沢字坂ノ上54
電話・FAX/0235-53-3375(行沢とちもち加工所/作業中は応答)
【とちもちのご注文は産直あさひ・グーまで 電話/0235-58-1455】

(2020.02.19 更新)

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